發達谷 中餐部總廚獲國際中餐大師獎

發達谷大賭場在假日佳節隆重宣佈新喜訊，其場內之鯉魚門點心茶寮總廚韋鍵鏗師傅，榮獲第6屆中國烹飪世界大賽（World Championship of Chinese Cuisine）頒發國際中餐大師殊榮，這是韋鍵鏗師傅曾獲2004年第5届中國烹飪世界大賽之熱菜組個人金獎後，廚藝再次獲肯定，其地位提升至大師級。

中國烹飪世界大賽由北京世界中國烹飪聯合會主辦，每4年舉辦一次，是全球中餐界最高級別的比賽，雲集世界中餐業界精英，而這個獎狀必須在業界入廚超過20年經驗，才有資格被提名。

年僅37歲的韋師傅有22年入廚經驗，曾被法國厨皇會頒授金牌會員，他在澳門、台灣、南京等多處地方工作過，吸纳了各地的烹調技術與飲食文化的精髓。韋師傅能被認定世界級廚藝地位深感榮幸，並認為烹飪是一種藝術，願以分享美食為終生職業。

韋鍵鏗師傅於年前加盟發達谷大賭場，主理設於賭場的「鯉魚門點心茶寮」為賓客提供高質素的中餐美食。韋師傅精心設計多款馳名菜色，都深受各界人士喜愛，吸引無數飲食老饕，前往惠顧賓客包括球星、電影明星、中國外交官員等貴賓。

為慶祝普世歡騰佳節將至，在韋鍵鏗師傅的主理下，發達谷大賭場鯉魚門點心茶寮特為賓客推出全新菜單，還有豐儉由人的特價菜單，如歡樂時光，下午茶餐，務求客人能無時無刻享盡創新美食及享受優惠，讓您與親朋好友歡度佳節。

這個假期在發達谷大賭場玩得開心，贏得過癮，吃喝玩樂，盡情享受！

發達谷大賭場是北加州一家娛樂勝地，在北加州提供有如拉斯維加斯的刺激快感，包括24小時全天候的賭場娛樂；您可在場內98張賭檯任何一處碰碰運氣，或是玩玩2000多部角子老虎機及錄像撲克機。除了充滿娛樂性的賭博，發達谷大賭場亦設有9間上好食肆任君選擇，為你的味蕾帶來5星級至高享受，餐廳各有獨特風味，創新菜單，環境優美，詳情資料請登入chinese.thundervalleycasino.com 或致電1-877-867-7111查詢。