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【防糖尿病】超多大型研究發現!喝對咖啡才能防糖尿病 加1招防血脂上升

時間:04/09/2026 00:00 瀏覽: 22362
近年多項大型研究顯示,適量飲用咖啡與第二型糖尿病風險下降有關。無論是含咖啡因或去咖啡因的咖啡,長期攝取都與較低的糖尿病發生率呈現穩定、可重現的關聯。
咖啡攝取量與糖尿病風險呈現劑量依賴性
根據多項前瞻性世代研究與統合分析,咖啡的保護效果呈現「劑量依賴性」。功能醫學醫師許嘉珊表示,在安全範圍內喝得越多,保護效益越明顯。統計顯示,每天約3杯至5杯咖啡(約300~500毫克咖啡因),與第二型糖尿病風險下降最多有關。每增加200毫克咖啡因(約2杯咖啡),糖尿病風險平均可降低約14%。
然而,若在咖啡中加入糖或人工甜味劑,這個保護效果會明顯被削弱;加入少量牛奶則不會有太大影響。目前《新英格蘭醫學雜誌》指出,對大多數健康成人而言,每日不超過400毫克咖啡因(約3~5杯咖啡)是安全的攝取範圍,也剛好是研究中觀察到風險降低的區間。
許嘉珊提醒,現有證據仍不足以建議「為了預防糖尿病而刻意喝咖啡」,而是可以將「適量飲用不加糖的咖啡」視為健康生活方式的一部分。而咖啡之所以與糖尿病風險降低有關,並不只是因為提神的「咖啡因」,還有其他多種生物活性成分在發揮作用。
健康2.0
圖檔來源 : 健康2.0

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